Dispositivi & Accessori
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
Prep. 15min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
50 g d'amandes décortiquées
-
50 g de noix de cajou
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 pincée de safran
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3 clous de girofle
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3 graines de cardamome
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1 c. à soupe de curcuma en poudre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
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300 g de riz basmati
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20 g de raisins secs
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1000 g d'eau
-
200 g de lait de coco
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1 c. à soupe de curry en poudre
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du sel
-
20 queues de crevettes crues et décortiquées
-
du poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
33 g
Calorie
3058 kJ /
731 kcal
Grassi
33 g
Carboidrati
74 g
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