Quinotto de potimarron et graines de courge

Quinotto de potimarron et graines de courge

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Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

400 g de potimarron en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 capsules de cardamome
250 g de quinoa
100 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon de légumes
350 g d'eau tiède
du sel
4 c. à soupe de graines de courge
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 1585 kJ / 379 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 45 g

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