![Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/387FEDF3-6A2D-473B-8708-8754532E3B54/Derivates/93A42A7F-0160-4462-9A6F-D491FB3A3C18.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 20 g Erdnussöl
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, nach Wunsch entkernt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 rote Paprika (ca. 250 g), in Stücken
- 700 g Wasser
- 50 g Crème fraîche
- 1 TL Kurkuma
- ½ TL Sambal Oelek
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ½ TL Salz
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Vollkornspaghetti (Garzeit ca. 6-8 Minuten)
- Koriander zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2563 kJ / 612 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 32 g
- Fibre
- 14 g
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