Pane injera

Pane injera

4.3 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 8h 30min

6 porzioni

Ingredienti

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.3 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 789.5 kJ / 188.7 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 39 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15h 30min

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

3h 40min

Rotoli di sushi vegetariani

30min

Patate speziate

1h 15min

Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate

6h

Panini integrali per hamburger

2h 50min

Formaggio vegano

6h 40min

Mini panzerotti al pecorino

1h 40min

Bhaji alle cipolle

35min

Piadine burro e erbe

35min

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5h

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25min