Focaccia al pesto

Focaccia al pesto

4.7 31 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 40min

8 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
30 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio (opzionale)
70 g olio extravergine di oliva
580 g di acqua
6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
550 g di farina manitoba
10 g di sale
10 g di sale grosso

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 porzioni

Sodio 8720 mg

Proteine 103.1 g

Calorie 12585.5 kJ / 3006 kcal

Grassi 115.3 g

Fibre 18.9 g

Grassi saturi 24.1 g

Carboidrati 389.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

L'Italia da gustare 70 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min

Focaccine con rosmarino

2h 30min

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Pane alla birra (TM6)

4h

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Focaccia di semola

6h 40min

Pane alla ricotta

3h

Focaccia caprese

3h 30min

Focaccia alle olive (TM6)

2h

Pane bianco

3h

Focaccia primavera

3h

Focaccia classica ad alta idratazione

5h