Vai al contenuto principale Cerca
Melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana
4.8 1.1K valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 10min
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Brötchen altbacken, in Stücken (ca. 80 g)
    2
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
    20 g
  • Tomaten in Stücken
    700 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Oregano getrocknet
    1 TL
  • Auberginen in Scheiben (ca. 7 mm)
    800 g
  • Mozzarella in Scheiben
    250 g
  • Basilikum abgezupft
    3 - 5 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 17 g
Calorie 1295 kJ / 309 kcal
Grassi 18 g
Fibre 6.3 g
Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles Aubergine 10 ricette
Germania
THERMOMIX® Magazin 4/2020 42 ricette
Germania
#zuHausemitThermomix 25 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Caponata Siciliana

4.7(350)

30min

Parmigiana al forno

4.8(258)

1h 50min

Auberginenröllchen mit Paneer

4.5(103)

50min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5(2K)

45min

Linsen-Moussaka

4.7(3.3K)

2h 30min

Aubergine-Parmaggiana

4.6(598)

1h 10min

Tortilla mit Oliven-Tapenade

4.3(62)

35min

Moussaka

4.2(914)

1h 55min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

4.5(856)

1h 50min

Tarte provençale

4.6(385)

1h 40min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6(309)

50min

Sauce alla Puttanesca

4.8(1.1K)

25min