Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Whiskey-Sahne-Zabaglione
- 100 g Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
- 60 g Apfelsaft
- 40 g Zucker
- 6 Eigelb
Birnen und Fertigstellung
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 2 Birnen, geviertelt, entkernt
- 2 Stückchen Butter (à 2 cm)
- 1 Prise Safran
- 1 EL Vanillezucker
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1538 kJ / 368 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 3.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2h 20 min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 min
Parmesan-Creme-brûlée
8h
Schoko-Mokka-Crème-brulée
6sa 10 dk
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 Min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1 Std. 30 Min
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24 Std.
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett
1 Std. 10 Min
Sherry-Zimt-Pflaumen
1 godz. 20 min
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 min