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Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Basmati-Reis
- 1300 g Wasser
- 1 - 1 ½ TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 300 g Basmati-Reis
Thai-Hähnchen-Curry
- 1 Knoblauchzehe
- 50 - 100 g Zwiebeln, halbiert
- ½ - 1 TL Salz
- 30 g Öl
- 50 - 100 g rote Currypaste
- 200 g Kokosmilch
- 200 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 100 g Möhren, in mundgerechten Stücken
- 600 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
- 150 g Erbsen, TK
- 2 - 3 Stängel Koriander, abgezupft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3120 kJ / 746 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carboidrati
- 74 g
- Grassi
- 27 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 1092 mg
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