Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

4.7 481 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

4 portions

Ingredienti

600 g d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
12 pincées de sel
35 g de parmesan coupé en cubes (3 cm)
200 g d'oignons coupés en huit
2 gousses d'ail
5 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
1 c. à café de sucre en poudre
4 brins de feuilles de thym frais
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
2 boules de mozzarella

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 1367 kJ / 326 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°12 68 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gratin d'aubergines à l'italienne

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Lasagne aux trois poivrons

Lasagne aux trois poivrons

1h 25min

Moussaka

Moussaka

1h 40min

Lasagne sans pâte aux légumes

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1h 50min

Aubergine farcie

Aubergine farcie

1h 5min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1h 10min

Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

1h 5min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min

Gratin de brocoli au parmesan

Gratin de brocoli au parmesan

1h 5min

Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

1h 30min