Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

2 jars

Ingredienti

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (opzionale) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 jar

Sodio 3052 mg

Proteine 11 g

Calorie 3899 kJ / 932 kcal

Grassi 77 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 58 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Sambal chilli

Sambal chilli

35min

Nasi impit (compressed rice cakes)

Nasi impit (compressed rice cakes)

6h 40min

Mantou buns

Mantou buns

1h 30min

Pineapple Tarts

Pineapple Tarts

1h 30min

Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

15min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55min

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3h 55min

Sambal Petai Prawns

Sambal Petai Prawns

20min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1h 15min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4h 20min