Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

2 jars

Ingredienti

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (opzionale) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 jar

Sodio 3052 mg

Proteine 11 g

Calorie 3899 kJ / 932 kcal

Grassi 77 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 58 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Nyonya Spice Paste

15 Min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Pineapple Tarts

1 Std. 30 Min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Sambal kacang (peanut sauce)

35 Min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 Std. 45 Min

Kaya (coconut jam)

1 Std. 10 Min

Sambal chilli

35 Min

Sambal Petai Prawns

20 Min

Nasi Lemak

45 Min

Chilli Stuffed Fish

1 Std.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min