Thermomix® Copri Lame necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Thermomix® Copri Lame. Ulteriori informazioni

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
TM6

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.7 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 limone
  • 1 arancia
  • 1600 g di acqua
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
  • 2 rametti di timo fresco, interi
  • 100 g di radicchio rosso di Verona
  • 60 g di yogurt bianco, non zuccherato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • pistacchi tritati, a piacere (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
929 kJ / 222 kcal
Proteine
45.1 g
Carboidrati
2.4 g
Grassi
3.2 g
Fibre
1.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative