Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.8 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

Mousse alla crescenza

200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
2 pizzichi di pepe bianco in grani
150 g di crescenza a pezzi

Salsa alle fragole

200 g di fragole a pezzi
½ bergamotto il succo spremuto fresco
40 g di zucchero a velo
80 g di acqua
5 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

5 - 10 fili di erba cipollina fresca
2 - 3 fette di bresaola a striscioline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.5 g

Calorie 1427 kJ / 341 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 16.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio del mese maggio 13 ricette
Italia

Le fragole 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tortelli di carnevale al cocco

1h

Biscotti alla nocciola

2h

Confettura alle fragole (Bimby Friend)

2h 50min

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5h

Mattoni di pan di zenzero

2h 35min

Tiramisù allo zabaione

7h

Crostata alle ciliegie

2h

Lemon curd

20min

Piadina al miele

1h 10min

Panini per burger (vegan)

5h

Pane contadino ai cereali

7h

Pai Bao (pane asiatico)

5h 30min