Tortelli di carnevale al cocco
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Tortelli di carnevale al cocco

4.7 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g di zucchero
  • 1 limone, solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 3 uova
  • 300 - 310 g di farina tipo 00
  • 30 g di latte intero
  • 35 g di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 40 g di burro

Ripieno al cocco e terminare la preparazione

  • 100 g di ricotta
  • 30 g di cocco disidratato grattugiato
  • 40 g di latte condensato
  • olio per frittura q.b.
  • miele q.b. per servire
  • codette colorate

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
244.8 kJ / 58.5 kcal
Proteine
1.6 g
Carboidrati
8.9 g
Grassi
2.1 g
Grassi saturi
0.9 g
Fibre
0.3 g
Sodio
9.9 mg

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