Miniquiches au canard confit

Miniquiches au canard confit

4.2 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 10min

12 pièces

Ingredienti

Le canard confit

6 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge par ex.)
1500 g d'huile végétale
2 cuisses de canard avec la peau (600 g env.)

Les miniquiches

100 g de vin blanc
100 g d'huile d'olive
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 ¼ c. à café de sel
60 g d'oignon
1 gousse d'ail
150 g d'épinards frais
45 g de tomates séchées coupées en morceaux
1 pincée d'origan déshydraté
1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de poivre moulu
80 g de parmesan coupé en morceaux
4 œufs
60 g de lait

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 269.8 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 1216.4 kJ / 290.6 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 20.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faciles ou créatives 60 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Étoiles de Noël apéro

40min

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45min

Pintade farcie avec Betty

2h

Terrine de fromage frais aux herbes

2h 20min

Cuisse de lapin farcie aux olives

1h 20min

Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat

45min

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

2h

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30min

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

1h 5min

Riz à la morue et aux moules

50min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2h 45min