Versioni compatibili
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crema fría de judías blancas
- 100 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
-
400
g de caldo de verduras
o 400 g de caldo de ave - 1 pellizco de comino molido
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
Ensalada de verduras
- 20 g de tomates secos en aceite en trozos de 1 cm
- 140 g de cebolla en cuartos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 60 g de pepino en trozos
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de calabacín en trozos
- 100 g de melocotón
- 15 g de pipas de girasol
- ½ cucharadita de orégano seco
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 2 - 3 cucharadas de brotes de alfalfa
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1162 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 2.9 g
- Carboidrati
- 8.6 g
- Grassi
- 25.7 g
- Grassi saturi
- 3.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 680.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Sopa griega de garbanzos
25 min
Crema de chirivía y manzana
30 min
Garbanzos encebollados
40 min
Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas
35 min
Hummus de judías verdes
45 min
Alubias con tomate y cúrcuma
30 min
Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
15min
Salteado de escarola con puerros
20min
Ensalada de arroz con aliño de gazpacho
1h 45min
Crema de judías blancas con espinacas
30 min
Gazpacho de hummus
2h 5min
Crema de pepino y aguacate
5 Min