Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
L'entremets banane
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 15 g de jus de citron
- 250 g de bananes
- 200 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
La finition
- 200 g de chocolat de couverture
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de vermicelles au chocolat, colorés
- bananes, coupées en rondelles (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1907 kJ / 456 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carboidrati
- 52.3 g
- Grassi
- 26.3 g
- Fibre
- 2.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Mousse aux pommes
40 мин.
Bavarois meringué aux fraises
4h
Croustillant chocolat-framboise
16 Std.
Bouchées aux trois chocolats
2h 30min
Patience aux fruits d'été
13 Std.
Œufs ananas - Christophe Aribert
Nessuna valutazione
Mystère au chocolat
8h 30min
Choux menthe-chocolat
5h 45min
Gâteau aux 3 chocolats
2 Std. 55 Min
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3h 50min
Soufflés façon tiramisu
25min
Entremets aux deux chocolats
35 min