Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 - 6 fileuri de mihalț de mare (aprox. 800 g)
- 700 g roșii, bine coapte (400 g tăiate sferturi, 300 g tăiate cubulețe)
- 100 g ardei gras verde, tăiat fășii
- 100 g ardei gras roșu, tăiat fâșii
- 1 linguriță sare de mare
- 2 căței de usturoi
- 300 g ceapă (150 g tăiată sferturi, 150 g tăiată felii)
- 30 g ulei de măsline
-
1 ½
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
o 1 ½ linguriță concentrat pastă de pește - 1 foaie de dafin, uscată
- 1 priză fulgi de chilli (opzionale)
- 1000 g cartofi făinoși, curățați și tăiați felii (1 cm)
- 200 g vin alb
- 50 g apă
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1486 kJ / 356 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 38 g
- Grassi
- 6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Salată de crudități
10min
Orez cantonez
25 Min
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
Linguine cu bacon și crevete
35 Min
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Keine Bewertungen
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1 Std. 15 Min
Fasole verde sous-vide
1 Std. 20 Min
Crevete proaspete sous-vide
Keine Bewertungen
Spanakopita Soulei
1 Std. 35 Min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45min