Thermomix Friend necessario

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Pasta e fagioli (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

4.4 (12 valutazioni )

Ingredienti

  • 400 g di pasta secca corta (tipo ditaloni cottura 10 minuti, vedere consigli)
  • 100 g di scalogno a metà
  • 50 g di pancetta di maiale a cubetti
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di carota, pelata e a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 900 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
  • 200 g di passata di pomodoro
    o 200 g di pomodori pelati
  • 2000 g di acqua (vedere consigli)
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 2 cucchiaini di sale
  • 4 pizzichi di pepe

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1824.6 kJ / 436.5 kcal
Proteine
15.8 g
Carboidrati
66.5 g
Grassi
12.8 g
Grassi saturi
2.5 g
Fibre
15.3 g
Sodio
580.1 mg

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