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Tarte briochée ricotta et fruits rouges
Ingredienti
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20 g de beurre demi-sel en morceaux
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50 g de lait
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½ sachet de levure boulangère sèche
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130 g de farine et un peu pour le plan de travail
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25 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
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1 jaune d'œuf
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½ c. à café de sel
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150 g de ricotta
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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20 g de sucre glace
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100 g de framboises
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100 g de myrtilles
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100 g de fraises coupées en quatre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
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Francia
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