
Dispositivi & accessori
Tarte briochée ricotta et fruits rouges
Prep. 30min
Totale 3h 25min
4 parts
Ingredienti
-
de beurre demi-sel en morceaux20 g
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de lait50 g
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de levure boulangère sèche½ sachet
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de farine et un peu pour le plan de travail130 g
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de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition25 g
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jaune d'œuf1
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de sel½ c. à café
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de ricotta150 g
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le zeste d'un citron jaune non traité
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de sucre glace20 g
-
de framboises100 g
-
de myrtilles100 g
-
de fraises coupées en quatre100 g
Valori nutritivi per 1 part
Calorie
321 kcal /
1305 kJ
Proteine
8 g
Grassi
15 g
Carboidrati
35 g
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