Tarte briochée ricotta et fruits rouges

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3.7 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 3h 25min
4 parts

Ingredienti

  • de beurre demi-sel en morceaux
    20 g
  • de lait
    50 g
  • de levure boulangère sèche
    ½ sachet
  • de farine et un peu pour le plan de travail
    130 g
  • de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
    25 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de sel
    ½ c. à café
  • de ricotta
    150 g
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • de sucre glace
    20 g
  • de framboises
    100 g
  • de myrtilles
    100 g
  • de fraises coupées en quatre
    100 g

Valori nutritivi per 1 part

Calorie 321 kcal / 1305 kJ
Proteine 8 g
Grassi 15 g
Carboidrati 35 g

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