Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (opzionale)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
o 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
o 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1713 kJ / 409 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 69 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 13 g
Nelle collection
Ricette alternative
Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos
2 Std. 15 Min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 min
Borș ucrainean
35min
Paste cu sos consistent de legume
Nessuna valutazione
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Nessuna valutazione
Biscuiți falafel
40min
Panzanella de iarnă
40min
Mousse vegan de ciocolată
1 godz. 10 min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1 Std. 15 Min
Musaca de linte
2hod. 20min
Ghiveci cu tofu
30 Min
Hrișcă cu ciuperci
25 min