Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 uova (da 60 g circa), albumi e tuorli separati
- 1 pizzico di sale
- 40 g di cioccolato fondente a pezzi
- 40 g di burro morbido
- 40 g di pasta di marzapane pregiato a pezzi
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 - 2 cucchiai di zucchero
- 4 praline al cioccolato e ciliegia (tipo Boeri)
- 500 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1275 kJ / 304 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 20 g
Nelle collection
Ricette alternative
Éclaires al cioccolato
4h 50min
Mousse al cioccolato per copertura
20 Min
Coppetta al caffè
2 Std. 15 Min
Piccoli coni siciliani
1 Std. 45 Min
Crema pasticcera
15min
Gelato biscotto alla fragola
4h
Torta "Opera"
24 Std.
Soufflé al cioccolato extra fondente
50min
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
25 min
Soufflé al cioccolato
45min
Crostata al cioccolato
1 Std. 50 Min
Crema chantilly
35min