![Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b68c805c-72d5-4b55-a69c-61e12f29ae4d/Derivates/29f7b069-1734-4160-92fa-490a90534892.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 180 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 250 g de haricots blancs en boîte, rincés et égouttés
- 50 g de crème liquide 35% m.g., et un peu pour la finition
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 754.5 kJ / 180.8 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carboidrati
- 14.8 g
- Grassi
- 8.8 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 526 mg
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