Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6 297 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

200 g de carottes coupées en tronçons
180 g de céleri-rave coupé en morceaux
60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
250 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
50 g de crème liquide 35% m.g. et un peu pour la finition
2 brins de persil frais ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 526 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 754.5 kJ / 180.8 kcal

Grassi 8.8 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 14.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - octobre vol. II 10 ricette
Francia

Best-of Octobre 13 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Chou chinois aux crevettes

40min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Caponata sicilienne

35min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Tarte aux blettes et ricotta

1h 40min

Crème de carottes au quinoa

1h

Salade de courgette et pomme verte

10min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35min