Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

4.4 192 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

600 g di acqua
350 g di fave secche bianche, lasciate in ammollo in acqua fredda per 12 ore
600 g di cicoria (o tarassaco)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
40 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.6 g

Calorie 2076 kJ / 496 kcal

Grassi 22.7 g

Carboidrati 50.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colori di natura 40 ricette
Italia

È primavera 25 ricette
Italia

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pettole pugliesi

3h

Incapriata di fave e zucchine

6h

Pancotto con cime di rape

40min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55min

Pasticcio altamurano

3h 30min

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Zuppa di carciofi

35min

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Crema di fave al finocchietto

50min

Cime di rapa stufate

55min

Pitta rustica salentina

1h 40min

Ceci in umido

1h 30min