Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Poppy seed strudel with crumble topping
Prep. 30min
Totale 3h 15min
16 portions
Ingredienti
Poppy seed filling
-
poppy seeds140 g
-
boiling water to soak300 g
-
raw almonds20 g
-
walnuts20 g
-
white sugar50 g
-
honey70 g
-
sultanas40 g
-
unsalted butter10 g
-
milk50 g
-
mixed peel50 g
-
natural almond extract½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
orange zest only, no white pith½
-
orange juice20 g
-
sea salt½ tsp
-
rum (optional)2 tbsp
Dough
-
milk plus extra to brush120 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)125 g
-
white sugar20 g
-
egg yolk1
-
plain flour plus extra to dust250 g
-
sea salt1 pinch
-
cold water to prove
Crumble topping
-
unsalted butter cut into pieces125 g
-
plain flour170 g
-
white sugar70 g
-
icing sugar70 g
-
baking powder¼ tsp
-
natural vanilla extract½ tsp
-
sea salt1 pinch
Assembly
-
egg white1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
164.9 mg
Proteine
6 g
Calorie
1562.3 kJ /
372 kcal
Grassi
19.5 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
9.6 g
Carboidrati
43.2 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Chocolate Fudge Cake
Nessuna valutazione
Slow Cooked Beef Stroganoff
7h
Spiralized Carrot Pickles
Nessuna valutazione
Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)
20min
Lemon Poppy Seed Loaf
1h 10min
Classic madeleines
24h 30min
Mustard and cheddar mash
30min
Creamed rice pudding with apple and pear compote
30min
Liquid beef stock
3h 20min
Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple
45min
Mushroom Pâté
1h 30min
Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade
2h 15min