Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1000 g water, plus extra to soak
- 100 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 100 g tahini
- 1 garlic clove, to taste
- 1 tsp sea salt, to taste
- 80 g ice cubes
- 1 - 2 tbsp olive oil, to drizzle
- ½ tsp ground cumin, to sprinkle
- ½ tsp paprika, to sprinkle
- Valori nutritivi
- per 800 g
- Calorie
- 7333.1 kJ / 1752.7 kcal
- Proteine
- 69.2 g
- Carboidrati
- 187.7 g
- Grassi
- 89.4 g
- Grassi saturi
- 11.8 g
- Fibre
- 40.7 g
- Sodio
- 3362.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Rose Harissa
20 λεπτ.
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2h 10min
Baba Ganoush
1h
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4 Std. 15 Min
Ras el hanout
10min
Sourdough pizza base
3h 5min
Everyday sourdough loaf
4h 20min
Rye sourdough baguettes
27h 20 min
Rye sourdough loaf
18 Std. 20 Min
Traditional hommus
25h 5 min
Falafel
25 Std. 30 Min
Black tahini and beetroot hommus
1h 10min