Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

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Prep. 10min
Totale 2h 45min
4 portions

Ingredienti

La sauce aux noix de cajou
  • de noix de cajou
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • de bouillon de légumes (voir "Conseil(s)")
    100 g
Les légumes rôtis
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de garam masala en poudre
    1 c. à soupe
  • de légumes d'hiver variés coupés en bâtonnets (environ 1,5 x 7 cm) (voir "Conseil(s)")
    600 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 256 kcal / 1073 kJ
Proteine 5 g
Grassi 23 g
Carboidrati 9 g
Fibre 1.3 g
Grassi saturi 4 g
Sodio 9 mg

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