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Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives
Prep. 15min
Totale 20min
4 portions
Ingredienti
-
350 g d'avocat (3)
-
1 gousse d'ail épluchée et dégermée
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
400 g de lait de coco
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
4 tranches de pain de campagne
-
1 gousse d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive + 1 filet pour la finition
-
200 g de tomates en cubes
-
50 g de petites olives de Nice
-
quelques feuilles de basilic frais
-
sel
-
poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
7 g
Calorie
970 kJ /
476 kcal
Grassi
41 g
Carboidrati
22 g
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