Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

3.4 38 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

8 portions

Ingredienti

280 g de carottes coupées en tronçons
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
170 g de pommes de terre coupées en cubes
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
25 g de cerneaux de noix concassés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 565 kJ / 135 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Velouté de concombre aux noix

10 Min

Crème de carotte

30 Min

Velouté butternut-poivron rouge

30 Min

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1 Std. 15 Min

Velouté de carotte, pomme et curry

50 Min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 Min

Soupe de panais

35 Min

Velouté patate douce et orange

30 Min

Velouté de potiron à la cannelle

45 Min

Soupe de butternut, curry et amandes

35 Min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 Min

Velouté d'épinards au chèvre

35 Min