Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

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Prep. 10min

Totale 1h 50min

4 Portionen

Ingredienti

Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Wasser
400 g
Knoblauchzehe
1
Hähnchenbrust in Würfeln (3 cm)
600 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
200 g
Salz
3 Prisen
Eigelb
2
Speisestärke
30 g
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 751 mg

Proteine 39 g

Calorie 1731 kJ / 413 kcal

Grassi 22 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 15 g

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