Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 valutazioni
Prep. 20min
Totale 50min
4 portions

Ingredienti

  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de gros sel
  • 300 g de fèves fraîches
  • 300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
  • 100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
  • 200 g de pousses de soja frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg
Proteine 30.3 g
Calorie 1196 kJ / 285 kcal
Grassi 11.5 g
Fibre 8.3 g
Grassi saturi 3.8 g
Carboidrati 12.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Potrebbe anche interessarti...