Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteine 30.3 g

Calorie 1196 kJ / 285 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 ricette
Francia

Ma grossesse sereine et gourmande 15 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°30 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40min

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1h

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1h 15min

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

55min

Riz aux saucisses de Hong Kong

55min

Omelette thaïe farcie au poulet

50min

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1h 10min

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min