Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteine 30.3 g

Calorie 1196 kJ / 285 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 ricette
Francia

Ma grossesse sereine et gourmande 15 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°30 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55min

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1h

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1h 10min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

45min

Omelette à la grecque

35min

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

55min

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

8h

Omelette thaïe farcie au poulet

50min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min