Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

4.5 58 valutazioni
Prep. 20min
Totale 2h
10 Stück

Ingredienti

  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Bestreuen
    1 TL
  • Fleur de Sel zum Bestreuen

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 471 mg
Proteine 8 g
Calorie 811 kJ / 194 kcal
Grassi 3 g
Fibre 6 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati 36 g

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