Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

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Prep. 20min

Totale 2h

10 Stück

Ingredienti

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Fleur de Sel zum Bestreuen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 471 mg

Proteine 8 g

Calorie 811 kJ / 194 kcal

Grassi 3 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 36 g

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