![Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/55f8199f-f3cf-4bf7-ac92-8cbdf77567ed/Derivates/3f03f121-2f48-48d7-9d50-e46ccb3aa018.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g de sucre en poudre
- l'écorce d'une gousse de vanille, bien sèche
- 250 g de lait
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1343.7 kJ / 321.8 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 30.7 g
- Grassi
- 19.8 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 59.2 mg
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