Tagliatelle al ragù di coniglio

Tagliatelle al ragù di coniglio

3.5 14 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla a pezzi
70 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
600 g di carne trita di coniglio
2 foglie di alloro fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
300 g di brodo di carne
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di pasta fresca tipo tagliatelle
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 256.5 mg

Proteine 42.7 g

Calorie 2522.3 kJ / 602.8 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 61.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Ragù di carne e verdurine

30min

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1h 30min

Besciamella

15min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11h

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

40min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1h 35min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Brodo di gallina

4h 10min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h

Ragù bianco

1h 20min

Tagliatelle al ragù

1h 10min