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Fruttone leccese al cioccolato

Fruttone leccese al cioccolato
4.6 10 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 40min
10 pezzi
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Ingredienti

Frolla al cacao
  • 140 g di zucchero
  • 210 g di farina tipo 1
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di burro morbido
  • 2 uova
Ripieno alle mandorle
  • 150 g di mandorle pelate
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 2 uova
  • 100 g di confettura di pere (o a piacere)
  • latte q.b. per spennellare
Glassa e termine della preparazione
  • 200 g di cioccolato bianco
  • codette colorate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 18.9 g
Calorie 3129 kJ / 748 kcal
Grassi 45.7 g
Fibre 7.3 g
Carboidrati 61.6 g

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