Burger leggero di verdure

Burger leggero di verdure

4.1 124 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
420 g di fagiolini verdi freschi puliti
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 foglie di basilico fresco
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
20 g di farina di ceci
15 g di pangrattato + q.b.
1 cucchiaio di semi misti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 260.1 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 675.5 kJ / 161.5 kcal

Grassi 11.4 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 8.1 g

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