Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3 216 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Insalata di ravanelli

160 g di ravanelli rossi a pezzi
60 g di cipolla rossa a pezzi
10 g di senape
25 g di aceto di vino bianco
35 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
15 g di capperi sott'aceto sgocciolati

Broccoli burger

465 g di acqua
500 g di cimette di broccoli
70 g di mandorle
30 g di farina di soia
20 g di pangrattato
30 g di fiocchi di avena
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorie 1565 kJ / 374 kcal

Grassi 27 g

Fibre 9.2 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 10 ricette
Italia

La natura in tavola 10 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1 Std. 10 Min

Burger di fagioli e feta

1 Std. 35 Min

Tortini di cavolfiore e formaggio

35 Min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1 Std.

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1 Std. 30 Min

Burger vegetale alla barbabietola

3 Std. 25 Min

Buns integrali con burger di barbabietole

3 Std. 40 Min

Mini burger di broccoletti e ceci

1 Std. 35 Min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 Min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 Min

Burger di spinaci

40 Min

Pizza di cavolfiore

1 Std. 30 Min