Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Vellutata di carote con pesto di foglie
Prep. 5min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
Pesto di foglie di carote
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi60 g
-
spicchio di aglio1
-
di pinoli, tostati50 g
-
di foglie di carote pulite40 - 45 g
-
di olio extravergine di oliva90 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Vellutata di carote
-
di scalogno a pezzi40 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di carote ben pulite e a pezzi (2-3 cm)500 g
-
di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di acqua400 - 450 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale (opzionale)1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
470.5 kcal /
1969 kJ
Proteine
11.4 g
Grassi
39.9 g
Carboidrati
17.5 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
7.4 g
Sodio
616.8 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
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