Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

4.0 167 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
650 g de carottes coupées en tronçons
700 g de patates douces coupées en cubes de 2 cm
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en deux
200 g de châtaignes cuites et pelées
30 g de noix décortiquées concassées
50 g de lait
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu
150 g de roquefort coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 666.3 mg

Proteine 14.5 g

Calorie 2162.3 kJ / 518.3 kcal

Grassi 26 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 49.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Gratin de courge et chorizo

1h 15min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Gratin de patate douce

50min

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Crumble épicé de légumes

1h 15min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Flan de patate douce

40min