Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 33 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

10 portions

Ingredienti

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 410.9 mg

Proteine 7 g

Calorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 35 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Baking bread in cast iron 6 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Douhua (soybean curd)

10h 25min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1h 45min

Baguettes

3h 45min

Italian Easter bread

3h 50min

Cinnamon buns

3h 5min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Tangzhong milk bread

2h 45min

Artisan potato bread

2h 5min

Pan de Sal

2h 20min

Freeform basic bread

1h 35min

Soft Chinese bread rolls

1h 20min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min