Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di latte in polvere magro
- 35 g di destrosio
- 4 g di farina di semi di carrube
- 170 g di zucchero
- 65 g di tuorli (circa 4)
- 580 g di latte intero
- 120 g di panna (30-40% di grassi)
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini estratti
- cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
- 6 biscotti savoiardi
- 100 g di liquore Alchermes rosso
- 50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) in scaglie
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3829.2 kJ / 915.2 kcal
- Proteine
- 32.3 g
- Carboidrati
- 100.1 g
- Grassi
- 42.1 g
- Grassi saturi
- 9.3 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodio
- 484 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gelato allo zabaione
10h 20 min
Gelato al pistacchio senza uova
10h 20 min
Gelato semplice alla nocciola
6h 30 min
Cono alla panna
3 Std. 30 Min
Spagnola
10h 20 min
Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto
10h 30min
Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey
14h 20min
Gelato fiordilatte
10h 30min
Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
10h 20 min
Gelato allo yogurt
10h 20 min
Gelato al limone
8h 20min
Cassata siciliana (per 1 persona)
1h 30 min