![Hackbällchen in fruchtiger Currysauce mit Reis Hackbällchen in fruchtiger Currysauce mit Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a636bac10a9c2f7b32c325a5227ffc35/Derivates/8121889db6d0c3ec947497dfd14bdbf81c89c892.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Hackbällchen und Reis
- 200 g Zwiebeln, halbiert
-
500
g Hackfleisch, gemischt
o 500 g Geflügelhackfleisch - 1 Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt
- 1 TL Salz
- ⅓ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 20 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 20 g Öl
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis
Currysauce
- 100 g Sahne
- 20 g Speisestärke
- 2 geh. TL Curry
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 10 g Zitronensaft
- 1 Dose Cocktailfrüchte, (Abtropfgew. 140 g) abgetropft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3204 kJ / 765 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 74 g
- Grassi
- 36 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 871 mg
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