Versioni compatibili
Velouté de butternut, carottes et poireaux
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
- 600 g de carottes, coupées en tronçons
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 600 g de courge butternut, coupée en morceaux
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1000 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1001.5 kJ / 241.5 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carboidrati
- 17.7 g
- Grassi
- 16.7 g
- Grassi saturi
- 8.7 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodio
- 1328.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Soupe de butternut et gingembre
35min
Soupe au potiron
50min
Velouté carotte-panais
35min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25min
Velouté de butternut et patate douce
35min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55h
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 min
Soupe de potimarron aux épices
45 min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1 Std. 15 Min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min