Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Anche necessario
Thermomix Friend®
Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat
Prep. 30min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Wasser900 g
-
Brokkoliröschen500 g
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Radieschen geputzt (ca. 500 g), große Radieschen halbiert2 - 3 Bund
-
Apfel klein, geviertelt, entkernt (ca. 150 g)1
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Weißweinessig25 g
-
Öl und etwas mehr zum Braten25 g
-
Salz2 ¼ - 3 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (ca. 2 cm)700 g
-
Paniermehl80 g
-
Mehl40 g
-
Ei1
-
Milch250 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Muskat¼ TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1800 mg
Proteine
15 g
Calorie
2071 kJ /
495 kcal
Grassi
18 g
Fibre
7.6 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
72 g
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