Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La panure
- 65 g de farine de blé
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de sel, et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
- 1 c. à café de poivre moulu, et 1 pincée pour la panure flocons d'avoine
- 300 g de flocons d'avoine nature
La sauce à la coriandre
- 45 g de coriandre fraîche
- 1 c. à café de moutarde
- 200 g de crème de soja
- 1 pincée de curcuma en poudre
- 10 g de jus de citron
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
La préparation du tofu
- 10 g de farine de blé
- 400 g de tofu ferme
- huile neutre pour la dorure
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 771.6 kJ / 183 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carboidrati
- 21.3 g
- Grassi
- 6.5 g
- Grassi saturi
- 0.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 493.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Falafels et sauce à la coriandre
45 min
Burger maison au steak de pois chiches
3 Std. 40 Min
Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso
1 godz. 10 min
Veggie burger
4h 20 min
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1 Std. 5 Min
Banh mi au tofu grillé
2 Std.
Boulettes végétales et sauce asiatique
1 Std. 5 Min
Pizza au chou-fleur et cèpes
1 Std.
Baozi au sésame noir
2 Std. 20 Min
Minitacos vegan
45 min
Burger à la betterave et oignons caramélisés
3h 10 min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 min