Massa com lentilhas e salsicha

Massa com lentilhas e salsicha

4.1 12 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 doses

Ingredienti

cenoura
50 g
chalota
40 g
manjericão mais q.b. p/ guarnecer
6 - 8 folhas de
1 c. chá de manjericão, seco
azeite
30 g
salsichas de porco s/ pele e desfeitas
200 g
água
700 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
massa curta, seca (cotovelos, laços, penne, etc.) (ver dica)
320 g
lentilhas cozidas escorridas (ver dica)
200 g
170 g lentilhas secas, cozidas
vinagre balsâmico (opzionale)
10 g
pimenta
3 - 4 pitadas de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 684.4 mg

Proteine 23.2 g

Calorie 2432.3 kJ / 581.3 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 5.1 g

Carboidrati 66.7 g

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