Galettes d'épeautre aux carottes
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Galettes d'épeautre aux carottes

4.0 ( 11 valutazioni )

Ingredienti

  • ½ bouquet persil frais non équeuté
  • 100 g de carotte bio, non épluchée, coupée en morceaux
  • 250 g de graines d'épeautre
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour la friture
  • 300 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    o 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de pain rassis en morceaux
  • 200 - 250 g de lait
  • 2 œufs
  • 1 - 2 pincées de cumin en poudre
  • ¾ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu

Valori nutritivi
per 1 pièce
Calorie
130 kcal / 543.9 kJ
Proteine
4.8 g
Grassi
4.4 g
Carboidrati
19.1 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
0.8 g
Sodio
172 mg

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