Versioni compatibili
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g d'eau
- 200 g de riz au jasmin
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 800 g de légumes variés, coupés en morceaux (environ 2-3 cm. Voir « Conseil(s) »)
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o 1 cube de bouillon de légumes - 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de poivre moulu
- 130 g de seitan, coupé en tranches (environ 5 mm)
- 20 g d'huile de sésame
- 10 g d'oignon nouveau, émincé finement (opzionale)
- 1 c. à soupe de graines de sésame, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1954 kJ / 467 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carboidrati
- 68.8 g
- Grassi
- 12.5 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 1291 mg
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