Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

3.7 16 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

3 gousses d'ail
20 g gingembres frais épluché
2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
20 g d'huile
1 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre
200 g d'eau
500 g de tofu ferme
2 c. à soupe de farine de riz

2 c. à soupe de fécule de maïs
huile de friture
2 c. à soupe de ciboule ciselée
1 c. à café de graines de sésame

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1401 mg

Proteine 13.1 g

Calorie 824.6 kJ / 197.1 kcal

Grassi 11.7 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 13.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dragon 11 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Spaghetti o palmo

35 Min

Palak paneer au fromage

30 Min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30 Min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40 Min

Chana Masala

45 Min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1 Std. 5 Min

Curry de noix de cajou

1 Std. 15 Min

Pad thaï au tofu épicé

1 Std. 50 Min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30 Min

Korma veggie aux noix de cajou

55 Min

Curry de pois chiches au tofu

25 Min

Chili Sin Carne

30 Min