Burger de cogumelos

Burger de cogumelos

4.4 13 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 unidades

Ingredienti

sobras de pão
90 g
noz
50 g
sementes de linhaça
25 g
chalotas
80 g
dentes de alho
2
cogumelos Portobello frescos
200 g
cogumelos shitake
250 g
azeite mais q.b. p/ fritar
30 g
vinagre balsâmico
60 g
molho de soja (tamari)
30 g
xarope de ácer
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
arroz integral cozido
335 g
feijão-preto cozido escorrido
80 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 776.3 mg

Proteine 11.2 g

Calorie 1764 kJ / 421.6 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 63.6 g

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