Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

3.7 3 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 porzioni

Ingredienti

2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
100 g di spinaci baby freschi
120 g di latte
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
100 g di formaggio primo sale a pezzi
2 pizzichi di sale
30 g di gherigli di noci
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 622.8 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 1114 kJ / 266.3 kcal

Grassi 22.7 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 3.6 g

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